CAFÉ VERDE LAVADO

$ 7,83
Impuestos incluidos

Sometido a un proceso de beneficio por vía húmeda (lavado) y secado técnicamente controlado, este grano asegura una taza limpia, libre de defectos fenólicos y con una estabilidad fisicoquímica óptima para el almacenamiento prolongado.

 

CAFÉ ANTOS

Especificaciones Técnicas y Perfil del Grano:

  • Tipo de Producto: Café verde en grano (Almendra / Raw Coffee).

  • Procedencia: Socorro, Santander, Colombia.

  • Variedad / Clasificación: Arábica Grado AA (Selección de malla homogénea superior).

  • Procesamiento: Lavado tradicional con remoción controlada de mucílago y lavado con agua limpia.

  • Porcentaje de Humedad: Estabilizado entre el 10% y el 12% (bajo estándares de exportación).

  • Atributos Sensoriales Potenciales: Cuerpo estructurado y de alta densidad, acidez balanceada y notas dulces/chocolatadas características de la región biogeográfica de Santander.

 

Capacidad Operativa, Escalabilidad y Flexibilidad B2B:

Aseguramiento de Calidad y Trazabilidad: Implementamos estrictos controles de calidad desde el origen en Santander hasta el centro de acopio, garantizando el cumplimiento de la ficha técnica pactada, la trazabilidad del lote y un factor de rendimiento óptimo para mitigar la merma industrial.

Soluciones Logísticas y Flexibilidad de Despacho: Contamos con la infraestructura logística para responder de manera ágil a requerimientos volumétricos específicos. Ofrecemos adaptabilidad en los formatos de empaque (sacos de fique tradicionales, protección GrainPro para la conservación de la frescura, o Big Bags industriales) y despachos programados bajo contratos de suministro a mediano y largo plazo.

Maximice la rentabilidad y consistencia de sus perfiles de tueste con un café verde de alta gama. Solicite la ficha técnica detallada, análisis físico de Green Grading o la coordinación de muestras físicas para su laboratorio de control de calidad.

CAFÉ ANTOS SAS